tecalor: LTM dezent® sorgt für noch mehr Sicherheit im Cafe Morlock
Wie wichtig Lüftungsgeräte sind, hat spätestens die Pandemie gezeigt. Sie sorgen nicht nur für frische Luft, sondern tragen auch zum Hygieneschutz bei. Das Cafe Morlock in der baden-württembergischen Kleinstadt Plochingen hat bereits vor der Pandemie auf das Lüftungsgerät LTM dezent vom Systemspezialisten tecalor gesetzt. Inhaber und Kunden fühlen sich dadurch aktuell noch sicherer.
Das Cafe Morlock ist gleichermaßen eine liebevoll eingerichtete Gastronomie und ein wertvolles gesellschaftliches Projekt: Seit 2013 ist der Traditionsbetrieb eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung und ein Bestandteil der Werkstätten Esslingen-Kirchheim. Aktuell arbeiten dort zwölf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Behinderung gemeinsam mit Fachkräften aus Konditorei, Küche und Service zusammen, um die Gäste mit einem breiten Frühstücks- und Tortenangebot zu verwöhnen. „Die Idee, eine Lüftungsanlage einzubauen hatte unser Fachingenieur bereits vor Corona“, berichtet Ekkehard Morlock, Senior Chef des gleichnamigen Cafes. „Wir wollen unseren Kunden keine stickige, sondern frische Luft bieten, deshalb haben wir es eingebaut. Jetzt, in Zeiten der Pandemie, gibt das LTM dezent® unseren Gästen und Mitarbeitern noch mehr Sicherheit.“
Lüftungsgerät sorgt für Aufenthaltsqualität
In dem Gastraum wurde ein dezentrales Lüftungssystem LTM dezent® 300 von tecalor nachgerüstet. Das Lüftungsgerät ist ideal für Einsatzgebiete mit hoher Personenbelegung geeignet. Im Cafe Morlock gewährleistet es frische Luft ohne Zugeffekt, steigert damit Luftqualität und Behaglichkeit und sorgt so für eine höhere Kundenzufriedenheit bei den Stoßzeiten im Frühstücksbereich. Über das seitlich angebrachte Abluftgitter zieht das LTM dezent bedarfsgerecht das ganze Jahr die verbrauchte Luft aus dem Raum und führt sie über den Außenluftanschluss ab. Gesteuert wird die Anlage von einem CO2-Fühler.
Gleichzeitig leitet das Lüftungsgerät über das Zuluftgitter an der Stirnseite sauerstoffreiche Frischluft in den Raum. Der integrierte Aluminium-Kreuzgegenstromwärmetauscher gewinnt dabei einen großen Teil der in der Raumluft enthaltenen Heizenergie zurück. Im Winter spart das Cafe Morlock folglich Heizkosten und im Sommer lassen sich sogar die Raumtemperaturen durch die „freie Nachtkühlung“ passiv oder mit integrierter Kühleinheit aktiv absenken, sodass die Räumlichkeiten ideal auf den nächsten Arbeitstag vorbereitet werden.
Einfache und schnelle Installation
Für die Installation des LTM dezent® 300 mussten die Handwerker lediglich zwei Kernbohrungen in der Außenwand für die Ab- und Zuluft vornehmen. Das kompakte Gerät wurde dann platzsparend mit dem mitgelieferten Installationsmaterial unter der Decke platziert. Die Installation nahm insgesamt gerade einmal einen Tag in Anspruch.
80 Prozent der Gesamtkosten förderfähig
Im Zuge der Pandemie fördert die Bundesregierung den Einbau von Lüftungsgeräten genauso wie die damit verbundenen Beratungs- und Planungsleistungen. Weitere Informationen zur Förderung von bis zu 80 Prozent der Kosten sind beim Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) zu erhalten oder direkt bei tecalor. „Gerne stehen wir unseren Marktpartnern mit Rat und Tat zur Seite“, berichtet Burkhard Max, Geschäftsführer von tecalor.